Aviation

4cl Bulldog gin
2cl Domácí třešňový likér
2cl čerstvá citronová šťáva
1,5cl Domácí fialkový likér

Jak namíchat drink
Shaking - trasenie v šejkri

1. Nachladíme si pohár a pripravíme ingrediencie.
2. Odmeriame si všetky ingrediencie priamo do šejkra.
3. Naplníme šejker kockovým ľadom až po okraj a poriadne pretrepeme.
4. Kokteil precedíme cez barové sitko bez ľadu do vychladeného coupety.
5. Kokteil ozdobíme kokteilovou čerešňou na barovej napichovačke.

Potřebné vybavení

Japonská odměrka 2cl - 4cl

245 Kč

Skleněná odměrka s cejchem 0,1 - 0,15 - 0,2l pro dokonalé odměřování s označením CE.<br />Ideální zejména na odměřování vína a vinných střiků.

Odměrka 200 ml

69 Kč

RCR Tattoo skleněná odměrka 3-6cl

115 Kč

<div id="detail-anchor-description" class="c85 c86">
<div class="c89">
<span>Skleněná odměrka s cejchem na 2 a 4cl. Sklenička je označená značkou CE (100% ověření daného množství)</span>
Baleno po 6 kusech. Prodáváme i po jednom kusu.
</div>
</div>

Skleněná odměrka 2 / 4 cl s cejchem CE

42 Kč

Kuchyňské jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

195 Kč

Jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

89 Kč

Biloxi Double Strainer bez úchytů je profesionální barové sítko od Urban Bar, které dokonale scedí každý typ vychlazeného koktejlu. Inovativní zabudované jemné sítko zachytí sebemenší kousky ledu, ovoce i bylinky.

Biloxi Double Strainer Urban Bar

399 Kč

Barové sítko pro double strain je vhodné pro zachycení jemné vlákniny či semínek z různých ingrediencí.

Biloxi jemné sítko malé na double strain

299 Kč

Potřebné ingredience

<meta charset="utf-8" /><span><meta charset="utf-8" />Název pochází z přezdívky Winstona Churchilla. Láhev je unikátní a zaujme Vás na první pohled. Kromě toho, že je černá, má navíc obojek na hrdle. Nejedná se jen o pěkný marketing, ale i o skvělý gin, kde je základem dvanáct tradičních i méně tradičních surovin: citron, levandule, andělika, zelený mák, dračí oko aka longan, lotosový list, mandle, koriandr, jalovec, kosatec, lékořice a skořice. Vyrábí se trojitou destilaci v tradičních měděných destilačních kolonách. Skvělý citrusový a lehký gin pyšnící se řadou ocenění.</span>

Bulldog Gin 40% 0,7l

668 Kč

Bulldog Gin 40% 0,7l + designová sklenice Gift box

723 Kč

Popis

Koktejl určite zaujme už na prvý pohľad svojou nezameniteľnou fialkastou farbou. V chuti sa potom miešajú tóny kvetín a ovocia v sladkokyslej kombinácii na báze ginu.

Aviation vytvoril Hugo Ensslin, vedúci barman v hoteli Wallick v New Yorku, na začiatku dvadsiateho storočia. Prvý publikovaný recept na nápoj sa objavil v Ensslinovom recepte na miešané nápoje z roku 1916. Ensslinov recept vyžadoval 11⁄2 oz El Bart gin, 3⁄4 oz citrónovej šťavy, 2 strieky maraschino likéru a 2 strieky crème de violette – fialkový likér, ktorý dáva koktejlu ľahko fialovú farbu.

Harry Craddock v knihe Savoy Cocktail Book z roku 1930 opomenul crème de violette a vytvoril kombináciu zo zmesi dvoch tretín suchého ginu, jednej tretiny citrónovej šťavy a dvoch striek Maraschina. Mnoho barmanov nasledovalo Craddockov recept a nepoužívali fialkový likér, ktorý bol ťažko zohnateľný.