Singapore Sling

Singapore Sling

2 střiky Angostura Bitters
2cl čerstvá citronová šťáva
2cl Cappy Pomeranč 100%
0,5cl Domácí sirup z granátových jablek
4cl Bulldog gin
2cl Domácí pomerančový likér Triple sec
2cl Domácí třešňový likér
1cl DOM Bénédictine likér
10cl Cappy Ananas

Jak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru


1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
2. Odměříme si všechny ingredience do šejkru.
3. Šejkr naplním kostkovým ledem až po okraj a pořádně vytřepeme.
4. Koktejl scedíme za pomoci barového sítka do skleničky s kostkovým ledem.
5. Ozdobíme plátkem ananasu a koktejlovou třešní.


Potřebné vybavení

Hurricane 30063

Popis

Jeden z nejznámějších dlouhých drinků založený na ginu. Komplexní chuť ovoce, bylinek a citrusů.

Veškeré důkazy naznačují, že to byl opravdu čínský rodák Ngiam Tong Boon, kdo vytvořil Gin Sling, který dnes známe jako Singapur Sling. Boon v té době pracoval v Long Baru v hotelu Raffles, to tedy odkazuje na rok 1899, kdy Boon začal pracovat v hotelu po jeho expanzi a roku 1915, kdy Boon umřel poté, co opustil hotel a vrátil se zpět do Hainan v Číně.

Singapur Sling je považován za národní drink Singapuru.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING