Hanky Panky

Hanky Panky

3cl Bulldog gin
3cl Cinzano 1757
1cl Fernet Branca

Jak namíchat drink
Building – přímo v servírovacím skle


Klasický koktejl kombinující hořký Fernet a Vermut se sladkobylinnými tóny. Světová klasika pro pomalé upíjení při dlouhých večerech.

Drink, který vymyslela historicky první žena a zároveň první šéf barmanka American Baru hotelu Savoy Ada „Coley“ Coleman (1858-1923) v roce 1900. Koktejl byl poprvé namíchán pro herce Charlese Hawtreye jako výjimečný drink. Drink se poprvé objevil v Savoy Cocktail Book roku 1935.

Koktejl Hanky Panky v překladu znamená "Techtle Mechtle.”


Potřebné vybavení

Popis

1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
2. Odměříme všechny ingredience do míchací sklenice.
3. Naplníme míchací sklenici kostkovým ledem a 15 krát otočíme ve směru hodinových ručiček.
4. Koktejl scedíme přes barové sítko bez ledu do vychlazené coupety.
5. Koktejl zastříkneme pomerančovou kůrou a následně vložíme dovnitř drinku.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING