
1. Nejprve připravíme espresso a necháme ho krátce zchladnout.
2. Do shakeru nadávkujeme hrušková vodka, espresso, kaštanový sirup a smetana ke šlehání.
3. Přidáme kostkový led a shaker důkladně protřepeme, aby se suroviny dobře propojily a nápoj získal jemnou pěnu.
4. Pomocí barového sítka přecedíme obsah shakeru do vychlazené sklenice.
5. Koktejl jemně ozdobíme a ihned servírujeme.