High Society
4cl
Bulldog gin
8cl
Cappy Grapefruit
2cl
Campari
2cl
Domáci broskyňový likér
Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri
1. Ochladíme si pohár a pripravíme ingrediencie.
2. Odmeriame si všetky ingrediencie priamo do šejkra.
3. Šejker naplníme kockovým ľadom až po okraj a poriadne pretrepeme.
4. Kokteil precedíme za pomoci barového sitka do pohára na drvený ľad.
5. Ozdobíme plátkom grepfruitu.
Potrebné vybavenie
Potrebné ingrediencie
Popis
Horkosladká klasika, ktorá osloví. Dlhý osviežujúci drink, vhodný na najrôznejšie oslavy.
High Society znamená v preklade "smotánka" a v kokteilovom svete osviežujúci long drink z minulého storočia. Viac než v jeho rodnom Nemecku sa tento drink uchytil v Čechách, kde ho preslávil dnes už legendárny pražský Bugsy's bar, ktorý otvoril svoje brány 31. marca 1995 a krátko nato sa objavil v rebríčku najlepších barov sveta. Obaja jeho majitelia Václav Vojíř a Zdeněk Šulc kedysi pôsobili v bare neďaleko Mníchova, ktorého majiteľ sa vtedy pripravoval na barmanskú súťaž s receptúrou sviežeho long drinku na báze ginu. Súťaže sa bohužiaľ nikdy nezúčastnil kvôli náhlej chorobe. Na drink postupne zabudli, vrátili sa do Prahy a rozhodli sa otvoriť svoj vysnívaný cocktail bar. Krátko potom, čo začali zostavovať ich prvý barový lístok, si na High Society spomenuli a zaradili ho pod číslom 165.
Najviac sa tento kokteil preslávil u nás v Českej republike.
Podobné koktaily
