Frozen Strawberry Daiquiri

Ako namiešať drink
Blending – elektrický mixér (drvený ľad)

Najprv si pripravíme pohár, v ktorom budeme kokteil servírovať. Po okraj ho naplníme kockovým ľadom, zalejeme vodou a niekoľkokrát
zamiešame barovou lyžičkou, aby sme ho dôkladne vychladili. Potom
nadávkujeme uvedené ingrediencie priamo do mixéra, pridáme lopatku drveného ľadu (cca
200g) a mixér zapneme. Nie je dobré nechať mixér dlho v záťaži, a
preto postupne kontrolujeme konzistenciu a prípadne dosypeme ďalší
drvený ľad (cca ½ lyžice, teda 100g). Ideálna podoba miešaného nápoja z
mixéra pripomína detskú ľadovú triešť známu z rotujúceho výrobníka.
Všetky suroviny, ovocné zložky a drvený ľad musia vytvárať jeden celok.
Obsah mixéra prelejeme do predchladeného servírovacieho pohára, ktorý
predtým zbavíme ľadu a vody. Môžeme si pomôcť barovou lyžičkou.
Ozdobíme a servírujeme.