Negroni
3cl
Bulldog gin
3cl
Campari
3cl
Cinzano 1757
Ako namiešať drink
Building – priamo v servírovacom pohári
1. Ochladíme si pohár a miešaciu nádobu pomocou ľadu.
2. Ingrediencie si postupne odmeriame do miešacej nádoby.
3. Miešaciu nádobu naplníme kockovým ľadom.
4. Pomocou miešacej lyžičky 15 krát otočíme ľad po smere hodinových ručičiek.
5. Kokteil precedíme za pomoci barového sitka do vychladeného pohára s kockovým ľadom.
6. Nakoniec postriekame pomarančovou kôrou, ktorú následne vložíme dovnútra drinku.
Potrebné vybavenie
Potrebné ingrediencie
Popis
Klasický taliansky aperitívny kokteil, v ktorom prevažuje horká chuť Campari sprevádzaná jemnou sladkosťou červeného vermutu. Negroni si buď jednoducho zamilujete, alebo ho budete nenávidieť.
Negroni, podľa príbehov, vzniklo z klasického kokteilu „Americano“ a to v 20. rokoch minulého storočia, konkrétne roku 1919. Hovorí sa, že ho prvýkrát namiešal známy taliansky barman Fosco Scarselli z Café Casoni v talianskej Florencii svojmu obľúbenému zákazníkovi, ktorým bol gróf Camillo Negroni. Objednávka z úst baróna znela jasne: „Dám si svoje obľúbené Americano, ale tentoraz s ginom.“ Nie je známe, či je táto informácia pravdivá.
Ani Negroni sa nevyhlo niekoľkým rôznym twistom, a preto si dnes v bare môžeme objednať napríklad “Boulevardier”, ktorý zamieňa gin za whisky alebo “Kingston Negroni”, ktoré zas mení gin za rum.
Podobné koktaily
