Green Park

4,5cl Bulldog gin
3cl čerstvá citrónová šťava
1,5cl cukrový sirup
1,5cl vajíčny bielok
6 ks List bazalky
3 střiky Zelerové Bitters

Ako namiešať drink
Shaking - trepanie v šejkri

1. Nachladíme si pohárik a pripravíme ingrediencie.
2. Odmeriame si všetky ingrediencie priamo do šejkra.
3. Pomocou tyčového mixéra si vyšľaháme bielok po dobu 5 sekúnd.
4. Naplníme šejkr kockovým ľadom až po okraj a poriadne pretrepeme.
5. Kokteil precedíme cez barové sitko bez ľadu do vychladeného coupette.
6. Kokteil ozdobíme lístkom bazalky.

Potrebné vybavenie

Japonská odměrka 2cl - 4cl

10.02 €

Měděná japonská odměrka 3cl - 6cl

11.66 €

Zlatá japonská odměrka 2,5cl - 5cl

12.07 €

Skleněná odměrka s cejchem 2 a 5 cl označená značkou CE se 100% ověření daného množství.

Skleněná odměrka s cejchem 2 / 5 cl CE

1.6 €

Kuchyňské jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

7.98 €

Barové sítko pro double strain je vhodné pro zachycení jemné vlákniny či semínek z různých ingrediencí.

Jemné barové sítko velké pro double strain

7.98 €

<span>Strainer bez úchytů s dlouhou rukojetí je klasické barové sítko, které se hodí pro scezení každého typu vychlazeného koktejlu.</span><br />Můžete ho pohodlně vložit do šejkru, či míchací sklenice.<br /><br />Barva: měď<br />Materiál: nerezová ocel<br />Velikost: 20 * 9,5 cm<br /><br />

Měděné barové sítko spirálové bez úchytů

18.37 €

Barové sítko ve zlatém provedení bez paciček, které je ideální v kombinaci s míchací sklenicí.

Barové Sítko Deluxe Julep Zlatý

12.19 €

Barové sítko jemné pro double strain

7.98 €

Jemné barové sítko velké pro double strain

7.98 €

Biloxi měděné jemné sítko na double strain

18.2 €

Biloxi jemné sítko nerezové na double strain

14.93 €

Potrebné ingrediencie

<meta charset="utf-8" /><span><meta charset="utf-8" />Název pochází z přezdívky Winstona Churchilla. Láhev je unikátní a zaujme Vás na první pohled. Kromě toho, že je černá, má navíc obojek na hrdle. Nejedná se jen o pěkný marketing, ale i o skvělý gin, kde je základem dvanáct tradičních i méně tradičních surovin: citron, levandule, andělika, zelený mák, dračí oko aka longan, lotosový list, mandle, koriandr, jalovec, kosatec, lékořice a skořice. Vyrábí se trojitou destilaci v tradičních měděných destilačních kolonách. Skvělý citrusový a lehký gin pyšnící se řadou ocenění.</span>

Bulldog Gin 40% 0,7l

27.33 €

Bulldog Gin 40% 0,7l + designová sklenice Gift box

29.58 €

Popis

Veľmi komplexný chuťový profil, ktorý kombinuje príjemnú kyslosť a tóny byliniek. Zelerové bitters pridajú drinku na jeho jedinečnosti.

Koktail vytvorený v roku 2011 slovenským barmanom Erikom Loriczom v hoteli Savoy, Londýn. V origináli s Old Tom ginom.

Koktail je inšpirovaný klasickým koktailom White Lady.