Bee’s Knees
4cl
Bulldog gin
2cl
čerstvá citrónová šťava
1cl
Medový sirup (med:voda, 2:1)
1cl
Cappy Pomaranč 100 %
Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri
1. Nachladíme si pohár a pripravíme ingrediencie.
2. Odmeráme si všetky ingrediencie priamo do šejkra.
3. Naplníme šejker kockovým ľadom až po okraj a poriadne pretrepeme.
4. Koktail precedíme cez barové sitko bez ľadu do vychladeného coupetu.
5. Koktail pokvapkáme pomarančovou kôrou.
Potrebné vybavenie
Potrebné ingrediencie
Popis
Koktail kombinujúci citrusové šťavy citrónu a pomaranča osladené pomocou medovej vody v kombinácii s veľkou porciou ginu.
Koktail Bee's Knees sa objavil počas éry prohibície, keď sa hovorilo, že citrónová šťava a med maskujú zlú kvalitu ginu. Písalo sa tak v článku z 22. apríla 1929 v Standard Union z Brooklynu, ktorý podáva správu o vtedajšom trende v Paríži v dámskych baroch. Historik Jared Brown odhalil článok, ktorého predposledný odsek hovorí: „Bee’s Knees je vynález pani JJ Brownovej z Paríža, vdovy po slávnom baníkovi, je to skôr sladká kombinácia zahŕňajúca med a citrón.“
Pani Margaret Brown (narodená Margaret Tobin v roku 1867 a vydatá za Jamesa Josepha Browna v roku 1866) bola americká filantropka, ktorá sa od svojej smrti v roku 1932 stala známou pod názvom „The Unsinkable Molly Brown.“ Jej pestrý život, vrátane prežitia katastrofy na Titanicu, bol spracovaný v broadwayskom hudobnom divadle a následne aj vo filme v roku 1964.
Podobné koktaily
