Bee’s Knees

4cl Bulldog gin
2cl čerstvá citrónová šťava
1cl Medový sirup (med:voda, 2:1)
1cl Cappy Pomaranč 100 %

Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri

1. Nachladíme si pohár a pripravíme ingrediencie.
2. Odmeráme si všetky ingrediencie priamo do šejkra.
3. Naplníme šejker kockovým ľadom až po okraj a poriadne pretrepeme.
4. Koktail precedíme cez barové sitko bez ľadu do vychladeného coupetu.
5. Koktail pokvapkáme pomarančovou kôrou.

Potrebné vybavenie

Japonská odměrka 2cl - 4cl

10.02 €

Měděná japonská odměrka 3cl - 6cl

11.66 €

Zlatá japonská odměrka 2,5cl - 5cl

12.07 €

Skleněná odměrka s cejchem 2 a 5 cl označená značkou CE se 100% ověření daného množství.

Skleněná odměrka s cejchem 2 / 5 cl CE

1.6 €

Kuchyňské jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

7.98 €

Barové sítko pro double strain je vhodné pro zachycení jemné vlákniny či semínek z různých ingrediencí.

Jemné barové sítko velké pro double strain

7.98 €

<span>Strainer bez úchytů s dlouhou rukojetí je klasické barové sítko, které se hodí pro scezení každého typu vychlazeného koktejlu.</span><br />Můžete ho pohodlně vložit do šejkru, či míchací sklenice.<br /><br />Barva: měď<br />Materiál: nerezová ocel<br />Velikost: 20 * 9,5 cm<br /><br />

Měděné barové sítko spirálové bez úchytů

18.37 €

Barové sítko ve zlatém provedení bez paciček, které je ideální v kombinaci s míchací sklenicí.

Barové Sítko Deluxe Julep Zlatý

12.19 €

Barové sítko jemné pro double strain

7.98 €

Jemné barové sítko velké pro double strain

7.98 €

Biloxi měděné jemné sítko na double strain

18.2 €

Biloxi jemné sítko nerezové na double strain

14.93 €

Potrebné ingrediencie

<meta charset="utf-8" /><span><meta charset="utf-8" />Název pochází z přezdívky Winstona Churchilla. Láhev je unikátní a zaujme Vás na první pohled. Kromě toho, že je černá, má navíc obojek na hrdle. Nejedná se jen o pěkný marketing, ale i o skvělý gin, kde je základem dvanáct tradičních i méně tradičních surovin: citron, levandule, andělika, zelený mák, dračí oko aka longan, lotosový list, mandle, koriandr, jalovec, kosatec, lékořice a skořice. Vyrábí se trojitou destilaci v tradičních měděných destilačních kolonách. Skvělý citrusový a lehký gin pyšnící se řadou ocenění.</span>

Bulldog Gin 40% 0,7l

27.33 €

Bulldog Gin 40% 0,7l + designová sklenice Gift box

29.58 €

Popis

Koktail kombinujúci citrusové šťavy citrónu a pomaranča osladené pomocou medovej vody v kombinácii s veľkou porciou ginu.

Koktail Bee's Knees sa objavil počas éry prohibície, keď sa hovorilo, že citrónová šťava a med maskujú zlú kvalitu ginu. Písalo sa tak v článku z 22. apríla 1929 v Standard Union z Brooklynu, ktorý podáva správu o vtedajšom trende v Paríži v dámskych baroch. Historik Jared Brown odhalil článok, ktorého predposledný odsek hovorí: „Bee’s Knees je vynález pani JJ Brownovej z Paríža, vdovy po slávnom baníkovi, je to skôr sladká kombinácia zahŕňajúca med a citrón.“

Pani Margaret Brown (narodená Margaret Tobin v roku 1867 a vydatá za Jamesa Josepha Browna v roku 1866) bola americká filantropka, ktorá sa od svojej smrti v roku 1932 stala známou pod názvom „The Unsinkable Molly Brown.“ Jej pestrý život, vrátane prežitia katastrofy na Titanicu, bol spracovaný v broadwayskom hudobnom divadle a následne aj vo filme v roku 1964.