Last Word

Last Word

2cl čerstvá limetková šťáva
2cl čerstvá limetková šťáva
3cl Bulldog gin
3cl Bulldog gin
2cl Domácí třešňový likér
2cl Domácí třešňový likér
2cl Likér Green Chartreuse
2cl Likér Green Chartreuse

Jak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru


1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
2. Odměříme si všechny ingredience přímo do šejkru.
3. Naplníme šejkr kostkovým ledem až po okraj a pořádně vytřepeme.
4. Koktejl scedíme přes barové sítko bez ledu do vychlazené coupety.
5. Koktejl zastříkneme limetkovou kůrou, kterou následně vložíme dovnitř drinku.


Potřebné vybavení

Popis

Koktejl spíše kyselého profilu s tóny třešní a bylinek, které přicházejí z francouzského bylinného likéru Green Charteuse.

Nejstarší známá písemná zmínka o koktejlu Last Word je v koktejlové knize z roku 1951 od Teda Sauciera, Bottoms Up! Koktejl byl poprvé představen asi před třiceti lety panem Frankem Fogarty, který byl velmi dobře známý ve Vaudeville a říkalo se mu Dublin Minstre. Předpokládáme, že byl vymyšlen okolo roku 1920 bezprostředně před nebo po začátku americké prohibice. Zdá se, že tento nápoj je jeden z mála velkých koktejlů, které se objevily v období před zákazem pití alkoholu v Americe.

Frank Fogasty byl slavný americký divadelní umělec ve Vaudeville (dnešní stand-up komedy) ve 20. letech 20. století. Hrál v Orpheum v Brooklynu a stal se slavným pro jeho monology, vyhrál dokonce i New York Morning Telegraph soutěž o nejpopulárnějšího vaudeville umělce v roce 1912. Typicky otevíral svoje představení s písní a uzavíral recitací a to by mohlo být důvod, kde se vynořilo jméno Last Word.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING