Gin Fizz

4cl Bulldog gin
2cl čerstvá citrónová šťava
6cl Römerquelle perlivá
1cl cukrový sirup

Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri

1. Nachladíme si pohár a pripravíme ingrediencie.
2. Odmeráme si ingrediencie bez perlivej vody do šejkra.
3. Šejker naplníme kockovým ľadom až po okraj a poriadne pretrepeme.
4. Kokteil scedíme za pomoci barového sitka do pohára s kockovým ľadom a doplníme o perlivú vodu.
5. Jemne premiešame zdola nahor.
6. Ozdobíme plátkom citróna.

Potrebné vybavenie

Japonská odměrka 2cl - 4cl

10.02 €

Měděná japonská odměrka 3cl - 6cl

11.66 €

Zlatá japonská odměrka 2,5cl - 5cl

12.07 €

Skleněná odměrka s cejchem 2 a 5 cl označená značkou CE se 100% ověření daného množství.

Skleněná odměrka s cejchem 2 / 5 cl CE

1.6 €

Kuchyňské jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

7.98 €

Barové sítko pro double strain je vhodné pro zachycení jemné vlákniny či semínek z různých ingrediencí.

Jemné barové sítko velké pro double strain

7.98 €

<span>Strainer bez úchytů s dlouhou rukojetí je klasické barové sítko, které se hodí pro scezení každého typu vychlazeného koktejlu.</span><br />Můžete ho pohodlně vložit do šejkru, či míchací sklenice.<br /><br />Barva: měď<br />Materiál: nerezová ocel<br />Velikost: 20 * 9,5 cm<br /><br />

Měděné barové sítko spirálové bez úchytů

18.37 €

Barové sítko ve zlatém provedení bez paciček, které je ideální v kombinaci s míchací sklenicí.

Barové Sítko Deluxe Julep Zlatý

12.19 €

Barové sítko jemné pro double strain

7.98 €

Jemné barové sítko velké pro double strain

7.98 €

Biloxi měděné jemné sítko na double strain

18.2 €

Biloxi jemné sítko nerezové na double strain

14.93 €

Potrebné ingrediencie

<meta charset="utf-8" /><span><meta charset="utf-8" />Název pochází z přezdívky Winstona Churchilla. Láhev je unikátní a zaujme Vás na první pohled. Kromě toho, že je černá, má navíc obojek na hrdle. Nejedná se jen o pěkný marketing, ale i o skvělý gin, kde je základem dvanáct tradičních i méně tradičních surovin: citron, levandule, andělika, zelený mák, dračí oko aka longan, lotosový list, mandle, koriandr, jalovec, kosatec, lékořice a skořice. Vyrábí se trojitou destilaci v tradičních měděných destilačních kolonách. Skvělý citrusový a lehký gin pyšnící se řadou ocenění.</span>

Bulldog Gin 40% 0,7l

27.33 €

Bulldog Gin 40% 0,7l + designová sklenice Gift box

29.58 €

Popis

Svieži dlhý drink, ktorý ľahko nahradí známy gin&tonic. Kombinácia jednoduchej limonády s ginom perfektne funguje.

Prvý tlačený dôkaz „fizzu“ sa nachádza v dodatku Bartender's Guide z roku 1876 vo vydaní Jerryho Thomasa, ktorý obsahuje štyri také recepty. Fizz sa stal veľmi populárnym v Amerike medzi rokmi 1900-1940. Známý je predovšetkým ako špecialita rodného mesta New Orleans. Gin fizz bol tak populárny, že bary museli zamestnávať tímy barmanov, ktorí sa striedali pri trasení koktailov.

Fizz má niekoľko variácií.
Silver fizz – pridanie vaječného bielka
Golden fizz – pridanie vaječného žĺtka
Royal fizz – pridanie celého vajíčka
Diamond fizz – šumivé víno namiesto perlivej vody