French 75

Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri

Najprv si pripravíme pohár, v ktorom budeme kokteil servírovať tak, že ho po okraj naplníme kockovým ľadom, zalejeme vodou a niekoľkokrát premiešame barovou lyžičkou, aby sme ho dôkladne vychladili. To isté potom urobíme so spodnou časťou šejkra. Po zliatí vody potom do šejkra odmeráme uvedené ingrediencie, pridáme čerstvé kocky ľadu a po uzavretí druhou časťou dôkladne pretrepeme. Pomocou barového sitka potom precedíme obsah šejkra do predchladeného servírovacieho pohára, ktorý sme predtým zbavili ľadu a vody. Ozdobíme a servírujeme.