Brandy Crusta

2cl čerstvá citrónová šťava
0,5cl cukrový sirup
1cl Cointreau
1cl maraschino
2 striekačky Angostura Bitters
1ks plátok citrónovej kôry
4cl Kognak

Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri

Najprv si pripravíme pohár, v ktorom budeme kokteil servírovať. Po okraj ho naplníme kockovým ľadom, zalejeme vodou a niekoľkokrát premiešame barovou lyžicou, aby sme ho dôkladne vychladili. To isté potom urobíme so spodnou časťou šejkra. Po scezení vody potom do šejkra
nádávkujeme uvedené ingrediencie, pridáme čerstvé kocky ľadu a po
uzavretí druhou časťou dôkladne pretrepeme. Pomocou barového sitka
potom scedíme obsah šejkra do predchladeného servírovacieho pohára, ktorý
predtým zbavíme ľadu a vody a obalíme jeho okraje v cukrovej kruste. Zdobíme a servírujeme.

Potrebné vybavenie

Tu nič nemáme :(Ale môžete si pozrieť širokú ponuku Barman.czPrejsť na barman.cz

Potrebné ingrediencie

<span>Cointreau je prémiový francouzský likér pomerančové chuti. Jeho jméno je sice těžké vyslovit, ale jeho lehkost si získá každého.</span>

Cointreau pomerančový likér 40% 0,7l

20.41 €

Cointreau pomerančový likér 40% 1l

35.3 €

Italský třešňový likér, který se jako jeden z mála likérů na světě získává destilací. <span>Díky tomu získává pravou chuť z marasca třešní pěstovaných výhradně v regionu Veneto.</span>

Luxardo Maraschino 32% 0,7l

22.05 €

Kandované coctailové třešně namočené v třešňovém sirupu Luxardo marasca.
Hmotmost 400g

Cocktailové třešne Luxardo Maraschino

12.07 €

Popis

Kokteil bol vytvorený v rokoch 1840 -1850 Josephom Santinou v New Orleans. Názov zodpovedá cukrovej kruste, ktorá je na okraji pohára. Tento recept pochádza z knihy barmana Davida Emburyho z roku 1948 “The Fine Art of Mixing Drinks”.