Tom Collins
2cl čerstvá citronová šťáva1cl cukrový sirup8cl Römerquelle perlivá4cl Bulldog ginJak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru
1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
2. Sklenici naplníme kostkovým ledem až po okraj.
3. Odměříme si všechny ingredience přímo do skleničky vyjma Angostura Bitters a perlivé vody.
4. Koktejl vymícháme přímo v připravovaném skle.
5. Následně doplníme o led, poté o sodu.
6. Ozdobíme koktejlovou třešní a vložíme míchátko.
Potřebné vybavení
Popis
Dlouhý svěží sladkokyselý drink, který snadno zakryje velký obsah alkoholu. Skvělý letní drink pro ty, kteří preferují jednoduché chutě.
Za autora receptu je označován newyorský barman Jerry Thomas, který ho popsal v roce 1876 ve své knize o míchaných nápojích. Název byl údajně inspirován tehdy oblíbeným americkým žertem, jehož smyslem bylo někoho vyprovokovat, aby začal hledat neexistující osobu jménem Tom Collins.
Skupina Collins koktejlů čítá velké množství různých variací na koktejl Tom Collins. Můžeme zde najít drinky postavené na whisky, vodce či tequile, ale styl drinku zůstavá velice podobný.
