Singapore Sling
2 střiky Angostura Bitters2cl čerstvá citronová šťáva2cl Cappy Pomeranč 100%0,5cl Domácí sirup z granátových jablek4cl Bulldog gin2cl Domácí pomerančový likér Triple sec2cl Domácí třešňový likér1cl DOM Bénédictine likér10cl Cappy AnanasJak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru
1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
2. Odměříme si všechny ingredience do šejkru.
3. Šejkr naplním kostkovým ledem až po okraj a pořádně vytřepeme.
4. Koktejl scedíme za pomoci barového sítka do skleničky s kostkovým ledem.
5. Ozdobíme plátkem ananasu a koktejlovou třešní.
Potřebné vybavení
Popis
Jeden z nejznámějších dlouhých drinků založený na ginu. Komplexní chuť ovoce, bylinek a citrusů.
Veškeré důkazy naznačují, že to byl opravdu čínský rodák Ngiam Tong Boon, kdo vytvořil Gin Sling, který dnes známe jako Singapur Sling. Boon v té době pracoval v Long Baru v hotelu Raffles, to tedy odkazuje na rok 1899, kdy Boon začal pracovat v hotelu po jeho expanzi a roku 1915, kdy Boon umřel poté, co opustil hotel a vrátil se zpět do Hainan v Číně.
Singapur Sling je považován za národní drink Singapuru.
