Ramos Gin Fizz

6cl Bulldog gin
1,5cl citronová šťáva
1,5cl limetková šťáva
2cl cukrový sirup
5 kapek Voda z pomerančových květů
5cl Römerquelle perlivá
2,5cl vaječný bílek
2,5cl Smetana 18%

Jak namíchat drink
Shaking - šejkovanie v šejkri

1.Nachladíme si pohár a pripravíme ingrediencie.
2.Odmérame si ingrediencie bez sýtenej vody do šejkra.
3.Pomocou tyčového mixéra drink poriadne napeníme.
4.Šejker naplníme kockovým ľadom až po okraj a naozaj poriadne prešejkujeme.
5.Kokteil precedíme za pomoci barového sitka späť do druhej strany šejkra.
6.Do vychladeného pohára bez ľadu lejeme súčasne so sódou 2/3 kokteilu až po vrch pohára.
7.Pohár dáme na jednu minútu do chladničky.
8.Po jednej minúte drink dolejeme zvyškom drinku, ktorý nám zostal v šejkri. Ozdobíme pomocou
pomaranča a mäty.

Potřebné vybavení

Japonská odměrka 2cl - 4cl

245 Kč

Skleněná odměrka s cejchem 0,1 - 0,15 - 0,2l pro dokonalé odměřování s označením CE.<br />Ideální zejména na odměřování vína a vinných střiků.

Odměrka 200 ml

69 Kč

RCR Tattoo skleněná odměrka 3-6cl

115 Kč

<div id="detail-anchor-description" class="c85 c86">
<div class="c89">
<span>Skleněná odměrka s cejchem na 2 a 4cl. Sklenička je označená značkou CE (100% ověření daného množství)</span>
Baleno po 6 kusech. Prodáváme i po jednom kusu.
</div>
</div>

Skleněná odměrka 2 / 4 cl s cejchem CE

42 Kč

Barové sítko v nerezovém provedení bez paciček, které je ideální v kombinaci s míchací sklenicí.

Barové Sítko Deluxe Julep nerezový

269 Kč

Barové sítko ve zlatém provedení bez paciček, které je ideální v kombinaci s míchací sklenicí.

Barové Sítko Deluxe Julep Zlatý

298 Kč

Kuchyňské jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

195 Kč

Jemné sítko nezbytné pro dvojité scezení tekutiny z šejkru. Dokonale zachytí jemné vlákniny či semínka z různých ingrediencí a taky rozdrcený led.

Barové sítko jemné pro double strain

89 Kč

Barové sítko jemné pro double strain

195 Kč

Barové sítko jemné pro double strain

89 Kč

Biloxi Double Strainer bez úchytů je profesionální barové sítko od Urban Bar, které dokonale scedí každý typ vychlazeného koktejlu. Inovativní zabudované jemné sítko zachytí sebemenší kousky ledu, ovoce i bylinky.

Biloxi Double Strainer Urban Bar

399 Kč

Barové sítko pro double strain je vhodné pro zachycení jemné vlákniny či semínek z různých ingrediencí.

Biloxi jemné sítko malé na double strain

299 Kč

Potřebné ingredience

<meta charset="utf-8" /><span><meta charset="utf-8" />Název pochází z přezdívky Winstona Churchilla. Láhev je unikátní a zaujme Vás na první pohled. Kromě toho, že je černá, má navíc obojek na hrdle. Nejedná se jen o pěkný marketing, ale i o skvělý gin, kde je základem dvanáct tradičních i méně tradičních surovin: citron, levandule, andělika, zelený mák, dračí oko aka longan, lotosový list, mandle, koriandr, jalovec, kosatec, lékořice a skořice. Vyrábí se trojitou destilaci v tradičních měděných destilačních kolonách. Skvělý citrusový a lehký gin pyšnící se řadou ocenění.</span>

Bulldog Gin 40% 0,7l

668 Kč

Bulldog Gin 40% 0,7l + designová sklenice Gift box

723 Kč

Popis

Hovorí sa, že je to jeden z najlepších drinkov. Typický svojím podávaním s vysokou penou. Veľmi vyvážený a ľahký. Túto koktejlovú klasiku musíte vyskúšať.

Henry C. Ramos vynašiel Ramos Gin Fizz v roku 1888 vo svojom bare Imperial Cabinet Saloon na Gravier Street v New Orleans v Louisiane. Pred americkou prohibíciou bol kokteil extrémne populárny. Problém bol v jeho príprave, ktorá trvala dvanásť minút. Za barom sa o tento drink staralo aj viac ako 20 barmanov naraz, bez toho, aby robili niečo iné než šejkovanie kokteilu Ramos Gin Fizz. Počas karnevalu v roku 1915 pracovalo 32 zamestnancov naraz, len aby šejkovali tento nápoj.

Pôvodne sa kokteil volal "New Orleans fizz” a bol jedným z najpopulárnejších kokteilov v New Orleans.