Brandy Crusta

4cl Cognac
1cl Cointreau
1cl maraschino
2cl čerstvá citronová šťáva
0,5cl cukrový sirup
2 střiky Angostura Bitters
1ks plátek kůry z citronu

Jak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru

Nejprve si připravíme sklenici, ve které budeme koktejl servírovat. Po okraj ji naplníme kostkovým ledem, zalijeme vodou a několikrát zamícháme barovou lžičkou, abychom jí důkladně vychladili. To samé poté uděláme se spodní částí šejkru. Po scezení vody poté do šejkru
nadávkujeme uvedené ingredience, přidáme čerstvé kostky ledu a po
uzavření druhou částí důkladně protřepeme. Pomocí barového sítka
poté scedíme obsah šejkru do předchlazené servírovací sklenice, kterou
předem zbavíme ledu a vody a obalíme její kraje v cukrové krustě. Zdobíme a servírujeme.

Potřebné vybavení

Tady nic nemáme :(Ale můžete omrknout širokou nabídku Barman.czJít na barman.cz

Potřebné ingredience

<span>Cointreau je prémiový francouzský likér pomerančové chuti. Jeho jméno je sice těžké vyslovit, ale jeho lehkost si získá každého.</span>

Cointreau pomerančový likér 40% 0,7l

499 Kč

Cointreau pomerančový likér 40% 1l

863 Kč

Kandované coctailové třešně namočené v třešňovém sirupu Luxardo marasca.
Hmotmost 400g

Cocktailové třešne Luxardo Maraschino

295 Kč

Italský třešňový likér, který se jako jeden z mála likérů na světě získává destilací. <span>Díky tomu získává pravou chuť z marasca třešní pěstovaných výhradně v regionu Veneto.</span>

Luxardo Maraschino 32% 0,7l

539 Kč

Popis

Koktejl byl vytvořen v letech 1840 -1850 Josephem Santinou v New Orleans. Jméno odpovídá cukrové krustě, která je na okraji sklenice. Tento recept pochází z knihy barmana Davida Emburyho z roku 1948 “The Fine Art of Mixing Drinks”.