POKRAČOVANÍM POTVRDZUJEM, ŽE MÁM VIAC AKO 18 ROKOV

Súhlasím |


Rob Roy

Rob Roy

4cl whiskey
1ks koktailová čerešňa
2cl sladký vermút
1 striek Angostura Bitters

Ako namiešať drink
Shaking - trasenie v šejkri


Najprv si pripravíme pohár, v ktorom budeme kokteil servírovať. Po okraj ho naplníme kockovým ľadom, zalejeme vodou a niekoľkokrát premiešame barovou lyžičkou, aby sme ho dôkladne vychladili. To isté potom urobíme so spodnou časťou šejkra. Po scedení vody potom do šejkra
nadelíme uvedené ingrediencie, pridáme čerstvé kocky ľadu a po
uzavretí druhou časťou dôkladne pretrepeme. Pomocou barového sitka
potom precedíme obsah šejkra do predchladeného servírovacieho pohára, ktorý
predtým zbavíme ľadu a vody. Ozdobíme a podávame.


Potrebné vybavenie

Potrebné ingrediencie

Popis

Ide o kokteil vytvorený v roku 1894 barmanom hotela Waldorf Astoria v New Yorku.
Nápoj bol pomenovaný na počesť premiéry operety Rob Roy, ktorá bola o škótskom ľudovom hrdinovi menom Robert Roy MacGregor. Drink je podobný Manhattanu, ale robí sa výhradne zo škótskej whisky, zatiaľ čo Manhattan sa mieša zo ražnej whiskey a teraz aj z bourbonu, či kanadskej whiskey.

Rovnako ako Manhattan, môže byť aj Rob Roy – sladký, suchý, alebo perfektný.
Sweet / Sladký – klasický (koktejlová čerešňa)
Dry / Suchý – záměna vermouth rosso, za extra dry (citrónová kôra)
Perfect / Perfektný – ½ vermouth rosso, ½ extra dry (citrónová kôra)

Podobné koktaily

Barman.cz

Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTREBY BARMANSKÉ KURZY BAROVÝ CATERING