Pimm’s Cup
6cl Pimm’s No. 11 plátek pomeranče1 plátek citrónu1 plátek limetky1 nakrájená jahoda1 plátek okurky3 lístky máty9cl zázvorová limonádaJak namíchat drink
Building – přímo v servírovacím skle
Do sklenice, ve které budeme tento míchaný nápoj podávat, vložíme
dostatečné množství kostkového ledu, ideálně 2/3 až plnou sklenici,
postupně nadávkujeme výše uvedené ingredience, ozdobíme a přidáme
brčko. Ano, je to opravdu tak jednoduché.
Potřebné vybavení
Popis
Pimm’s vznikl v Oyster baru v Poultry Street v Londýně, který vlastnil James Pimm.
V roce 1840 zde vytvořil jeho Pimm’s “House Cup” z likérů a ovocných extraktů.
Vybudoval síť restaurací, která byla později prodána i s receptem na likér, který se stal fenoménem Velké Británie.
No. 1 Cup je populární a slavný. První Pimm's bar byl otevřen na slavném tenisovém Wimbledonu v roce 1971 a každý rok se tam prodá více než 80.000ks divákům. Pimms No.1 je 25% likér na bázi ginu. Londýnský barman James Pimm použil recepturu poprvé v roce 1840, kdy smíchal několik tajných ingrediencí do koktejlu. Jeho nový nápoj slavil úspěch a tak se rozhodl vyrábět jej i pro konkurenční bary. V průběhu několika let rozšířil sortiment na dnes konečných šest produktů. Každý z jeho nápujů Pimms je založen na jiném destilátu: Pimm’s No. 1 Cup - gin, No. 2 - Scotch whisky, No. 3 - brandy, No. 4 - rum, No. 5 - rye, No. 6 - vodka
