POKRAČOVANÍM POTVRZUJI, ŽE JSEM STARŠÍ 18 LET

Souhlasím |


Copper Eclipse

Copper Eclipse

2cl čerstvá limetková šťáva
2cl maraschino
3cl mezcal
3cl Aperol

Jak namíchat drink
Shaking - důkladné protřepání ingrediencí v šejkru s ledem


1. Připravíme vychlazenou koktejlovou sklenku typu coupette.
2. Do šejkru odměříme mezcal, Aperol, maraschino a čerstvou limetkovou šťávu.
3. Šejkr naplníme kostkami ledu a obsah důkladně protřepeme.
4. Koktejl přecedíme přes barové sítko do připravené sklenky.
5. Ozdobíme měsíčkem limetky a ihned podáváme.


Potřebné vybavení

Potřebné ingredience

Popis

Copper Eclipse je autorská variace inspirovaná moderními koktejly typu sour a výraznými mexickými drinky s mezcalem. Kouřový charakter mezcalu se zde spojuje s hořkosladkým Aperolem, zatímco maraschino dodává jemnou višňovou sladkost a limetková šťáva nápoj vyvažuje svěží kyselostí. Koktejl se připravuje protřepáním s ledem a servíruje se bez ledu v elegantní coupette.

Podobné koktejly

Barman.cz

Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY BARMANSKÉ KURZY BAROVÝ CATERING