Porto Flip

1,5cl Brandy
4,5cl červené portské víno
1ks žloutek

Jak namíchat drink
Shaking - trepanie v šejkri

Najskôr si pripravíme pohár, v ktorom budeme kokteil servírovať. Po okraji ho naplníme kockovým ľadom, zalejeme vodou a niekoľkokrát premiešame barovou lyžičkou, aby sme ho dôkladne vychladili. To isté potom urobíme so spodnou časťou šejkra. Po scezení vody do šejkra nadávkujeme uvedené ingrediencie, pridáme čerstvé kocky ľadu a po zatvorení druhou časťou dôkladne pretrepeme. Pomocou barového sitka potom scedíme obsah šejkra do predchladenej servírovacej pohára, ktorý sme predtým zbavili ľadu a vody. Ozdobíme a servírujeme.

Potřebné vybavení

Bailong Shaker je vyroben z prvotřídní japonské oceli, známé svou výjimečnou odolností a trvanlivostí. Tento materiál zajišťuje, že shaker je o něco těžší a robustnější než běžné modely, což mu dodává stabilitu a jistotu při míchání.
Na první pohled zaujme vyleptaný vzor bílého draka, symbol síly, elegance a tradiční kultury. Tento design není jen estetickým doplňkem, ale nositelem příběhu a ducha Japonska, který přináší do vašeho domova kousek exotiky a mystiky. Na základně shakeru najdete japonské mince štěstí, které dodají vaší každodenní rutině nádech prosperity a úspěchu.

Bailong Tin on Tin shaker set Urban Bar vážený

1009 Kč

Tato barmanská sada obsahuje 11 profesionálních barmanských pomůcek uložených v kraftové dárkové tubě. K nákupu nyní dostanete také exkluzivní přístup ke 3 video kurzům ze série Doma na baru od Tomáše Kubíčka.
<br />Obsahuje: šejkr 840ml, šejkr 540ml, míchací sklenice boston, barové sítko, jemné sítko, odměrku, otvírák na zátky, paličku na mojito, míchací lžičku, kleště na led, nalévátko.<br />Materiál: Kvalitní nerezavá ocel<br />Balení: Dárková papírová tuba

Barmanský cocktail shaker set v dárkové tubě - 11 ks

2300 Kč

Tato barmanská sada obsahuje 9 profesionálních barmanských pomůcek uložených v kraftové dárkové tubě. K nákupu nyní dostanete také exkluzivní přístup ke 3 video kurzům ze série Doma na baru od Tomáše Kubíčka.<br />Obsahuje: šejkr cobbler heavy 500ml, jemné sítko, odměrku, otvírák na zátky, paličku na mojito, míchací lžičku, lopatku na led, kleště na led, nalévátko.<br />Materiál: Kvalitní nerezavá ocel<br />Balení: Dárková papírová tuba

Barmanský cocktail shaker set v dárkové tubě - 9 ks

2000 Kč

Třídílný luxusní shaker od prémiové značky Urban bar o objemu 0,5l se stane Vaším velice elegantním pomocníkem.

Baron Yukiwa Shaker 0,5 l

2240 Kč

Potřebné ingredience

Tady nic nemáme :(Ale můžete omrknout širokou nabídku Barman.czJít na barman.cz

Popis

Recept možno vysledovať až do 19. storočia. Pôvodne bol flip pripravovaný zmiešaním rumu, piva, cukru a pomocou horúcej tyče bol miešaný do peny. Prvá zmienka o tomto recepte s vajíčkom bola v knihe Jerryho Thomasa “How to mix drinks”.