Brandy Alexander

Brandy Alexander

3cl Brandy
3cl tmavý kakaový likér
3cl šlehačka
muškátový oříšek

Jak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru


Nejprve si připravíme sklenici ve které budeme koktejl servírovat tak, že jí po okraj naplníme kostkovým ledem, zalijeme vodou, a několikrát zamícháme barovou lžičkou, abychom jí důkladně vychladili. To samé poté uděláme se spodní částí šejkru. Po zcezení vody poté do šejkru
nadávkujeme uvedené ingredience, přidáme čerstvé kostky ledu a po
uzavření druhou částí důkladně protřepeme. Pomocí barového sítka
poté zcedíme obsah šejkru do předchlazené servírovací sklenice, kterou
předem zbavíme ledu a vody. Zdobíme a servírujeme.


Potřebné vybavení

Popis

Populární drink na začátku 20. století. Drink je variací koktejlu Alexander, který byl na bázi Ginu.
Pravděpodobně byl vytvořen v době svatby princezny Marie a Viscount Lascelles v Londýně, roku 1922.
Jiné příběhy tvrdí, že byl drink pojmenován po ruském carovi Alexandru II.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING