POKRAČOVANÍM POTVRZUJI, ŽE JSEM STARŠÍ 18 LET

Souhlasím |


Martini Extra Dry

Martini Extra Dry

5cl gin
1cl suchý vermut
1ks zelená oliva

Jak namíchat drink
Mixing glass - v miešacom pohári


Najprv si pripravíme pohár, v ktorom budeme koktail servírovať. Po okraji ho naplníme kockovým ľadom, zalejeme vodou a niekoľkokrát
zamiešame barovou lyžičkou, aby sme ho dôkladne vychladili. To isté
potom urobíme s miešacím pohárom. Po scedení vody do neho potom
odmeráme uvedené ingrediencie, následne minimálne 20 sekúnd miešame
barovou lyžičkou, aby sme všetko dôkladne prepojili a vychladili. Pomocou
barového sitka potom precedíme obsah do servírovacieho pohára, ktorý
zbavíme ľadu a vody. Ozdobíme a servírujeme.


Potřebné vybavení

Potřebné ingredience

Popis

Martini je nasledovníkom drinku Martinez, ktorý bol oveľa sladší vďaka použitiu sladkého vermutu. Najstaršia známa zmienka o nápoji Martinez pochádza z knihy "The Bon Vivants Companion: Or How to Mix Drinks", ktorú v roku 1862 napísal prof. Jerry Thomas. Podľa Georgea A. Zabriskeho, ktorý túto knihu znovu publikoval v roku 1928, mal Thomas klienta, ktorý cestoval trajektom každé ráno z hotela Occidental do mestečka Martinez a odtiaľ do hlavného mesta Kalifornie (Sacramento). Thomas svojmu klientovi miešal sladký nápoj na báze ginu, aby boli jeho rána znesiteľnejšie. Nápoj pomenoval podľa mestečka Martinez. Mnoho referencií nasvedčuje tomu, že názov Martini získal nápoj podľa názvu značky obľúbených talianskych vermutov „Martini“.

Podobné koktejly

Barman.cz

Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY BARMANSKÉ KURZY BAROVÝ CATERING