Caipirinha

Caipirinha

1cl lime juice
5cl Cachaca Rum
4ks osminky limetky
2 lžičky třtinového cukru

Jak namíchat drink
Muddling - drcení paličkou


Do sklenice, ve které budeme míchaný nápoj servírovat, vložíme
nejprve ovoce a bylinky, které podrtíme paličkou tzv.
Muddler.
Následně sklenici naplníme po okraj drceným ledem a nalijeme výše
uvedené ingredience. Vše důkladně promícháme dlouhou barovou
lžičkou. Dosypeme drcený led a ozdobíme. Přidáme brčko, které je v
tomto případě nezbytné.


Potřebné vybavení

<span>Tato sklenice je využívána na whisky, tzv.single old fashioned. Dá se využít i na krátký koktejl.</span> Sklenice je vyvinutá ve spolupráci s renomovaným mixologem Salvatore Calabresem Sklenice je vyrobena z rémiového bezolovnatého křišťálu s obsahem 340ml.  V horní polovině má leptaný jemný cikcak vzor inspirovaný Art Deco Baleno po 6 kusech Uvedená cena za 1ks Prodáváme i po jednom kusu
Calabrese Zig Zag Old Fashioned sklenice na whisky 360ml
145 Kč
Hořčidlo k ochucování koktejlů. Obsah alkoholu: 17,5% Objem: 150ml
Fee Brothers Old Fashioned Bitters 17,5% 0,15L
505 Kč
Sklenice vhodná na whisky a koktejly. Rayo je vlněné sklo připomínající sluneční paprsky.  Stohovatelné sklenice pro snadné skladování díky stohovacímu kroužku Vám ušetří spousty prostoru. Baleno po 6ks Prodáváme i po 1ks
Rayo old fashioned sklenice na whisky 320 ml
78 Kč

Popis

Do své nynější podoby se tento koktejl údajně vyvinul z léku na španělskou chřipku. Tento lék obsahoval citrón, česnek a med, ovšem pro posílení účinku do něj byl přidáván alkohol. Traduje se, že někdy kolem roku 1918 ve státě São Paulo někoho napadlo z receptu vynechat med s česnekem a nahradil je cukrem a ledem. A tímto byla Caipirinha na světě. Název tohoto míchaného nápoje “Caipirinha” je zdrobnělinou v Brazílii používaného slova caipira, které lehce hanlivě označuje venkovana.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING