Tom Collins

Tom Collins

2cl čerstvá citronová šťáva
1cl cukrový sirup
8cl Römerquelle perlivá
4cl Bulldog gin

Jak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru


1. Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience.
2. Sklenici naplníme kostkovým ledem až po okraj.
3. Odměříme si všechny ingredience přímo do skleničky vyjma Angostura Bitters a perlivé vody.
4. Koktejl vymícháme přímo v připravovaném skle.
5. Následně doplníme o led, poté o sodu.
6. Ozdobíme koktejlovou třešní a vložíme míchátko.


Potřebné vybavení

Collins 30160

Popis

Dlouhý svěží sladkokyselý drink, který snadno zakryje velký obsah alkoholu. Skvělý letní drink pro ty, kteří preferují jednoduché chutě.

Za autora receptu je označován newyorský barman Jerry Thomas, který ho popsal v roce 1876 ve své knize o míchaných nápojích. Název byl údajně inspirován tehdy oblíbeným americkým žertem, jehož smyslem bylo někoho vyprovokovat, aby začal hledat neexistující osobu jménem Tom Collins.

Skupina Collins koktejlů čítá velké množství různých variací na koktejl Tom Collins. Můžeme zde najít drinky postavené na whisky, vodce či tequile, ale styl drinku zůstavá velice podobný.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING