Caipiroska

Caipiroska

4cl vodka
4/8 limetka
2 lžičky třtinový cukr
1cl lime juice

Jak namíchat drink
Muddling - drcení paličkou

Do sklenice, ve které budeme míchaný nápoj servírovat, vložíme nejprve ovoce, bylinky, či koření, které násladně podrtíme paličkou tzv. Muddler. Následně sklenici naplníme po okraj drceným ledem a nalijeme výše uvedené ingredience. Vše důkladně promícháme dlouhou barovou lžičkou. Dosypeme drcený led a ozdobíme. Přidáme brčko, které je v tomto případě nezbytné.


Potřebné vybavení

Old fashioned

POPIS

Do své nynější podoby se údajně vyvinul z léku na španělskou chřipku. Tento lék obsahoval citrón, česnek a med, ovšem pro posílení účinku do něj byl přidáván alkohol. Traduje se, že někdy kolem roku 1918 ve státě São Paulo někoho napadlo z receptu vynechat med s česnekem a nahradil je cukrem a ledem. A tímto byla Caipirinha na světě. Název tohoto míchaného nápoje “Caipirinha” je zdrobnělinou v Brazílii používaného slova caipira, které lehce hanlivě označuje venkovana.






Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING