Alabama Slammer #2

Alabama Slammer #2

3cl amaretto
3cl Southern Comfort (Bols Peach)
3cl Sloe Gin
10cl pomerančový džus
2cl limetkové šťávy
1cl cukrový sirup
1ks plátek pomeranče

Jak namíchat drink
Shaking - třepání v šejkru


Nejprve si připravíme sklenici, ve které budeme koktejl servírovat. Po okraj ji naplníme kostkovým ledem, zalijeme vodou a několikrát zamícháme barovou lžičkou, abychom jí důkladně vychladili. To samé poté uděláme se spodní částí šejkru. Po scezení vody poté do šejkru
nadávkujeme uvedené ingredience, přidáme čerstvé kostky ledu a po
uzavření druhou částí důkladně protřepeme. Obsah šejkru poté přelijeme do předchlazené servírovací sklenice, kterou
předem zbavíme ledu a vody. Zdobíme a servírujeme.


Potřebné vybavení

Popis

Jednoduchý drink populární v 80. letech minulého století. Oblíbený byl zejména u vysokoškoláků na amarických univerzitách. Údajně ho vymyslel slavný fotbalový quarterback Brett Favre. Recept se poprvé objevil v příručce “Playboy Bartender’s Guide” by Thomas Mario 1971.




Barman s.r.o
Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

BARMANSKÉ POTŘEBY
BARMANSKÉ KURZY
BAROVÝ CATERING